こんにちは！【土】です。
土曜ということで、うなぎを食べに行きました。
静岡県三島市にある、こちらのお店。
なんと幻のうなぎ、「共水うなぎ」を頂けるとか。
これは選択の余地はないと思い、共水うなぎ 並を注文（普通の？国産うなぎもありました）。
焼けるのに、20 – 30分くらいかかります。
最初に、骨の唐揚げともずくが到着したので頂きます。
骨もめっちゃおいしい。山椒かけても美味しい。もずくは酸味が抑えられていて飲めます。
そして、待つこと数分、、、共水うなぎ 並が到着。
お吸い物とおしんこも付きます。
共水うなぎですが、天然物はコリコリしているなんて聞いたことあるのですが、本当にコリコリしていて美味しい。しかも2匹分乗っています。
焼く前に蒸し焼きしているので身も柔らかい！ホクホク！
タレもうなぎ本来の味を邪魔しない程よい甘さ。とても美味しい。
一匹はそのまま頂き、2匹目は山椒をかけて食しました。
う～ん、どんな食べ方でも美味しい！
もし行かれる方はぜひ予約してください。隠れ人気店ですので。
ご馳走様でした。
